CookPal AI
recipe image

Pork Cutlet with Sesame Coating

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Meat

    • 🐖 200g thinly sliced pork loin

  • Coating

    • 🌰 5 tbsp white sesame seeds
    • Potato starch as needed

  • Cooking Oil

    • 5 tbsp salad oil

  • Seasoning

    • 1 tbsp sake
    • 🍬 1/2 tsp sugar
    • 🧂 1 tbsp soy sauce
    • 🧄 1/3 tsp grated garlic
    • 1/3 tsp grated ginger

ขั้นตอน

1

Make small cuts into the muscle of the pork slices to prevent curling during cooking.

2

Mix the marinade ingredients (sake, sugar, soy sauce, garlic, ginger) in a tray and marinate the pork for 10 minutes.

3

Lightly drain the pork, coat it evenly with potato starch, and then press both sides into white sesame seeds.

4

Heat salad oil in a frying pan over medium heat and pan-fry the pork until both sides are golden brown.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 30g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve with steamed rice or a side of vegetables for a balanced meal.Use fresh ginger and garlic for a more aromatic flavor.Adjust the amount of sesame seeds based on your preference for crunchiness.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล