เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

ผสมเนื้อหมู, ซอสเอ็นชิลาดา, ผงหัวหอม, ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย, พริกเขียวสับ และชีสขูดฝอย 1 ถ้วยในชามใบใหญ่

ในชามอีกใบ ผสมซุปมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยวที่เหลืออีก 1/2 ถ้วย, ผงกระเทียม และลูกจันทน์

เทชั้นบางๆ ของส่วนผสมซุปลงในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

วางส่วนผสมหมูลงตรงกลางแต่ละแผ่นตอร์ตีย่า ม้วนตอร์ตีย่าเพื่อห่อไส้ วางตะเข็บลงในถาดอบ

เทส่วนผสมซุปที่เหลือลงบนตอร์ตีย่าที่ใส่ไส้แล้ว จากนั้นโรยชีสที่เหลือ 1 ถ้วย