ตั้งกระทะบนไฟกลาง แล้วใส่หมูสับลงไปรวนให้สุก

ใส่หัวหอมสับลงไปผัดกับหมูเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

เทไข่ที่ตีไว้ลงไปมุมหนึ่งของกระทะ ผัดจนไข่จับตัวเหมือนสครัมเบิ้ล

ใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากัน เพื่อให้วัตถุดิบกระจายตัวสม่ำเสมอ