จับแชหมู
ค่าใช้จ่าย $14, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 3 จำนวนจาน
- $14
จับแชหมู
ค่าใช้จ่าย $14, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 3 จำนวนจาน
- $14
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- วุ้นเส้น 200 กรัม (แช่น้ำแล้ว)
- 🍖 หมู 150 กรัม (หั่นเป็นเส้น)
- 💧 น้ำ 1 ลิตร (สำหรับลวกวุ้นเส้น)
วัตถุดิบรอง
- ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น (หั่นเฉียง)
- 🧅 หอมใหญ่ 1 หัว (หั่นเป็นเส้น)
ขั้นตอน
1
แช่วุ้นเส้นในน้ำอุ่น 30 นาที จากนั้นนำไปลวกในน้ำเดือด
2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดต้นหอมและหอมใหญ่เพื่อให้มีกลิ่นหอม
3
ใส่หมูหั่นเป็นเส้นลงไปผัดจนสุก
4
ใส่วุ้นเส้นที่ลวกไว้ลงในกระทะ ผัดรวมกับส่วนผสมและปรุงรสให้เข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
650
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 85gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพิ่มผักต่างๆ ในจับแชจะช่วยให้รสชาติอร่อยขึ้นล้างวุ้นเส้นหลังแช่น้ำด้วยน้ำเย็น เพื่อให้วุ้นเส้นยังคงความเหนียวนุ่ม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล