
Pork Jowl Rice Bowl Recipe
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
Pork Jowl Rice Bowl Recipe
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
Vegetables
- 🧅 1/3 green onion, thinly sliced
- 🧅 1/2 onion, thinly sliced
Meat
- 300g pork jowl
Seasonings
- 3 tbsp soy sauce
- 4 tbsp mirin
- 4 tbsp corn syrup
- 🧄 1 tbsp minced garlic
- 1 tbsp oyster sauce
- 1 tbsp vinegar
- 6 tbsp water
- 🧂 Pinch of salt
- Pinch of pepper
ขั้นตอน
Thinly slice 1/2 onion and 1/3 green onion. Adjust quantity to taste.
Soak sliced onion and green onion in water to remove sharpness. Rinse several times in cold water before use.
Pan-fry pork jowl with a pinch of salt and pepper until golden brown.
Place cooked pork jowl on paper towels to remove excess grease.
Prepare the sauce: Combine soy sauce, mirin, corn syrup, minced garlic, oyster sauce, vinegar, and water in a pot. Bring to a boil.
Add pork jowl to the boiling sauce and simmer until the sauce is absorbed.
Serve: Place cooked rice in a bowl, top with sliced onion and green onion, and add the pork jowl with sauce.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
450
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 40gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh pork jowl for better texture and flavor.Adjust sauce sweetness by reducing corn syrup if preferred.Pair with a side of pickled vegetables for a balanced meal.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล