แกงกิมจิกับหมู
ค่าใช้จ่าย $14, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $14
แกงกิมจิกับหมู
ค่าใช้จ่าย $14, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $14
ส่วนผสม
เนื้อ
- 🍖 สันคอหมู 200 กรัม
ผัก
- 🥬 กิมจิ 200 กรัม
- 🧅 หัวหอม 1 หัว (หั่นซอย)
เครื่องปรุง
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม (สับ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 4 ถ้วย
ขั้นตอน
1
หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นพอดีคำแล้วผัดกับน้ำมันงา
2
เตรียมกิมจิและหัวหอม ใส่รวมกับเนื้อหมูแล้วผัดต่อ
3
เติมน้ำเปล่าลงในส่วนผสมที่ผัดไว้แล้วต้มไฟกลาง
4
ใส่พริกป่นและเต้าเจี้ยวลงไปคนให้เข้ากันแล้วต้มไฟอ่อนต่ออีก 20 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 25gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากใช้น้ำจากกิมจิ จะช่วยเพิ่มรสชาติให้ซุปกลมกล่อมยิ่งขึ้นแกงจะมีรสชาติที่ลุ่มลึกขึ้นหากต้มเป็นเวลานาน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล