อุ่นกระทะด้วยไฟปานกลาง แล้วใส่เนยละลายลงไป

ใส่หัวหอมที่หั่นไว้และหมู แล้วผัดจนหมูสุก

ตีไข่ในชาม เติมเกลือและพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน

ย้ายหัวหอมและหมูไปไว้ข้างหนึ่งของกระทะ เทไข่ที่ตีไว้ลงไปในกระทะเพื่อทอด