หมูอบสไตล์พอร์เกตตา
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 5 จำนวนจาน
- $20
หมูอบสไตล์พอร์เกตตา
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 5 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
เครื่องปรุง
- 1 ช้อนโต๊ะเมล็ดผักชีลาว
- 1 ช้อนโต๊ะเมล็ดยี่หร่า
- 🌿 1 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
- 1 ช้อนชาเครื่องปรุงรสเลมอนพริกไทย
- ¼ ช้อนชาผงหัวหอม
- ¼ ช้อนชาผงกระเทียม
ส่วนผสมหลัก
- 4 ปอนด์เนื้อหมูน่องไม่มีกระดูก
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C)
ผสมเมล็ดผักชีลาว เมล็ดยี่หร่า ออริกาโนแห้ง เครื่องปรุงรสเลมอนพริกไทย ผงหัวหอม และผงกระเทียมเข้าด้วยกันในชามขนาดเล็กจนเข้ากันดี
ถูส่วนผสมเครื่องปรุงลงบนพื้นผิวทั้งหมดของเนื้อหมู
วางเนื้อหมูลงในถาดอบขนาด 10x15 นิ้ว
อบในเตาอบที่เปิดไว้จนกระทั่งเนื้อหมูมีสีชมพูอ่อนตรงกลาง ประมาณ 1 ถึง 1 ½ ชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิภายในถึงอย่างน้อย 145°F (63°C) โดยใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
399
แคลอรี่
- 41gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 24gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเมนูหมูที่อร่อยยิ่งขึ้น หมักหมูด้วยเครื่องปรุงและปล่อยให้หมักข้ามคืนในตู้เย็นพักหมูหลังอบอย่างน้อย 10 นาทีเพื่อคงความชุ่มฉ่ำเสิร์ฟพร้อมผักอบหรือสลัดเป็นอาหารจานครบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล