CookPal AI
recipe image

Potato and Ham Galette

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Meat

    • 4 slices ham

  • Vegetables

    • 🥔 2 potatoes (300g), julienned

  • Seasoning

    • 🧂 1/2 tsp salt
    • A pinch of black pepper

  • Oils and Fats

    • 2 tbsp olive oil
    • 🧈 10g salted butter

ขั้นตอน

1

Julienne the potatoes.

2

Cut the ham in half and julienne it.

3

In a bowl, mix the potatoes, ham, salt, and black pepper together.

4

Heat half of the olive oil (1 tbsp) in a frying pan. Add the mixture and shape it into a flat, round disc. Press down with a spatula and cook over medium heat for 5–6 minutes.

5

Transfer the galette to a plate. Add the remaining olive oil (1 tbsp) to the pan, flip the galette back into the pan, and place small pieces of salted butter on the edges. Cook over medium heat for another 5–6 minutes until crispy.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 8g
    โปรตีน
  • 30g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 12g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve immediately for the best texture.You can add grated cheese for extra flavor.Use a non-stick pan to prevent sticking.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล