ฟrittata มันฝรั่งและดอกโสน
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8.5
ฟrittata มันฝรั่งและดอกโสน
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ผัก
- 🥔 มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- ดอกโสน 2 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- 🧅 หอมใหญ่ขนาดใหญ่ 1 หัว สับละเอียด
เครื่องปรุง
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- พริกคาเยน 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือและพริกไทยป่นตามชอบ
โปรตีน
- 🥚 ไข่ 8 ฟอง
น้ำมัน
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่จนเดือด ใส่มันฝรั่งลงไปต้มเป็นเวลา 5 นาที เทน้ำออกแล้วพักไว้
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะเหล็กหล่อไฟแรงปานกลาง ใส่ดอกโสนและหอมใหญ่ ผัดจนสุกเหลือง ประมาณ 5-7 นาที ใส่มันฝรั่งที่สะเด็ดน้ำแล้ว ผสมให้เข้ากันเบาๆ
ตีไข่ในชามกับออริกาโน พริกคาเยน เกลือ และพริกไทย เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะ กระจายให้ทั่ว แล้วคนเบาๆ ด้วยส้อม ผัดจนไข่เริ่มเซ็ตตัว ประมาณ 5-10 นาที
วางตะแกรงในเตาอบให้อยู่ห่างจากแหล่งความร้อนประมาณ 6 นิ้ว เปิดเตาอบที่โหมดย่าง พักกระทะในเตาอบ ย่างจนเป็นสีทองสวย ประมาณ 5 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
325
แคลอรี่
- 16gโปรตีน
- 39gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟฟrittata นี้พร้อมสลัดสดเพื่อให้ได้มื้ออาหารที่สมดุลไม่จำเป็น: เพิ่มชีสขูดด้านบนก่อนย่างสำหรับรสชาติที่มากขึ้นลองทดลองกับผักเพิ่มเติม เช่น พริกหยวกหรือเห็ด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล