สตูว์มันฝรั่งกับเนื้อวัว
ค่าใช้จ่าย $18, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $18
สตูว์มันฝรั่งกับเนื้อวัว
ค่าใช้จ่าย $18, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $18
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🥩 เนื้อวัว 500 กรัม
- 🥔 มันฝรั่ง 3 ลูก (หั่นเป็นลูกเต๋า)
- 🧅 หัวหอม 1 ลูก (สับ)
- 🥕 แครอท 2 ลูก (หั่นเป็นลูกเต๋า)
- 🍅 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
เครื่องปรุงและน้ำสต็อก
- น้ำสต็อกเนื้อวัว 3 ถ้วย
- 🧂 เล็กน้อย เกลือ
- เล็กน้อย พริกไทยดำ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
หั่นเนื้อวัวเป็นลูกเต๋า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วนำไปทอดในกระทะให้ด้านนอกเป็นสีน้ำตาล.
2
ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อแล้วผัดหัวหอมและแครอทจนสุก.
3
ใส่เนื้อที่ทอดแล้วและมันฝรั่งลงในหม้อ เติมซอสมะเขือเทศและน้ำสต็อกเนื้อวัว แล้วเคี่ยวด้วยไฟกลาง-ต่ำ.
4
เคี่ยวส่วนผสมด้วยไฟกลางประมาณ 1 ชั่วโมงจนวัตถุดิบนิ่ม.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
400
แคลอรี่
- 30gโปรตีน
- 35gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
อุ่นสตูว์ที่เหลือในวันถัดไปจะเพิ่มรสชาติ.เติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานและปรับสมดุลรสชาติ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล