โครเกต์มันฝรั่งและเนื้อ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 จำนวนจาน
- $15
โครเกต์มันฝรั่งและเนื้อ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🥔 มันฝรั่งต้ม 3 หัว (ปอกเปลือก)
- เนื้อบด 200 กรัม
- 🧅 หอมใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
วัตถุดิบทอด
- 🥚 ไข่ไก่ 1 ฟอง (ตีให้แตก)
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
บดมันฝรั่งต้มและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
2
ผัดหอมใหญ่และเนื้อบดในกระทะแล้วนำไปผสมกับมันฝรั่ง.
3
ปั้นส่วนผสมเป็นรูปทรงกลมแบนแล้วคลุกแป้ง, ไข่ และเกล็ดขนมปัง ตามลำดับ.
4
ทอดโครเกต์ในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
400
แคลอรี่
- 18gโปรตีน
- 45gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้เนื้อหมูหรือเนื้อไก่แทนเนื้อบดได้.หากอุณหภูมิน้ำมันต่ำเกินไป จะทำให้อมน้ำมันมากขึ้น.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล