CookPal AI
recipe image

Potato Pancakes with Bacon and Fried Egg

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Toppings

    • 🥓 4 slices of bacon
    • 🥚 2 eggs
    • Baby leaf, as needed
    • 🍅 2 cherry tomatoes
    • 🧀 2 tsp grated cheese
    • 🧂 A pinch of pepper

  • Pancake Batter

    • 🥔 4 potatoes, peeled and grated
    • 4 tbsp all-purpose flour
    • 🥚 1 egg
    • 🧂 1/3 tsp salt
    • 🧂 A pinch of pepper
    • 1 tbsp vegetable oil

ขั้นตอน

1

Peel and grate the potatoes. Remove the stems from the cherry tomatoes and cut them into quarters.

2

In a bowl, mix the egg (for batter), salt, and pepper. Add the grated potatoes and flour, mixing well to form the batter.

3

Heat vegetable oil in a frying pan over medium heat. Divide the batter into four portions and pour them into the pan. Cook until golden brown, flip, cover, and cook on low heat for 2–3 minutes. Transfer to a plate.

4

In the same pan, cook the bacon over medium heat until crispy. Remove and set aside.

5

Crack the eggs into the pan and cook over medium-low heat until they reach the desired doneness for fried eggs.

6

Arrange the pancakes on a plate, top with bacon, fried eggs, baby leaf, and cherry tomatoes. Sprinkle with grated cheese and pepper.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 30g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh potatoes for better flavor and texture.Adjust the seasoning to your taste preferences.Serve with a side of sour cream or ketchup for added flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล