บดมันฝรั่งต้มให้ละเอียด แล้วผสมเกลือ พริกไทย และนมให้เข้ากันจนเนียน

ทามันฝรั่งบดให้ทั่วด้านหนึ่งของขนมปัง

วางขนมปังโดยด้านมันฝรั่งหงายขึ้นบนกระทะ แล้วปิ้งด้วยไฟอ่อน