Pumpkin and Cod Roe Butter Stir-fry
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Pumpkin and Cod Roe Butter Stir-fry
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Main Ingredients
- 15g cod roe
- 🎃 200g pumpkin, seeds removed
- 🧈 20g salted butter
Seasonings
- 1 tsp sake
- 1 tsp mirin
- 1 tsp soy sauce
ขั้นตอน
Cut the pumpkin into 5mm slices and trim off hard skin. Slice into bite-sized pieces.
Make a slit in the cod roe skin and extract the contents.
Heat butter in a pan over medium heat. Once melted, add pumpkin and stir-fry for about 3 minutes until cooked through.
Add the seasonings (sake, mirin, soy sauce) and cod roe. Stir-fry until the cod roe changes color and the liquid evaporates.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
This dish pairs well with rice or as a side for a Japanese meal.You can substitute cod roe with other types of roe for a different flavor.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล