อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบาง ๆ ที่ถ้วยมัฟฟิน 18 ถ้วยหรือใช้ถ้วยกระดาษ

ในชามขนาดใหญ่ ร่อนแป้งเอนกประสงค์ 2 ½ ถ้วย น้ำตาลทราย 2 ถ้วย เครื่องเทศพายฟักทอง เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน

ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่ไก่ ฟักทอง และน้ำมันเข้าด้วยกัน

ใส่ส่วนผสมฟักทองลงในส่วนผสมแป้ง คนให้พอชุ่ม ตามด้วยการพับแอปเปิ้ลลงไป

ตักแป้งใส่ถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้

ในชามเล็ก ผสมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ¼ ถ้วย และอบเชยป่น ½ ช้อนชา ตัดเนยจนกว่าส่วนผสมจะคล้ายเม็ดขนมปังหยาบ

โรยหน้าสเตริวเซลลงบนแป้งมัฟฟินอย่างสม่ำเสมอ