
ขนมปังฟักทองพร้อมลูกเกดและเมล็ดเพคัน
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 นาที
- 10 จำนวนจาน
- $10
ขนมปังฟักทองพร้อมลูกเกดและเมล็ดเพคัน
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 นาที
- 10 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 1 ½ ถ้วยตวง แป้งเอนกประสงค์
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงฟู
- 🧂 ½ ช้อนชา เครื่องเทศพายฟักทอง
- ½ ช้อนชา เกลือ
- ¼ ช้อนชา ผงฟู
- ⅓ ถ้วยตวง ลูกเกด
- ⅓ ถ้วยตวง เมล็ดถั่วเพคันสับ
ส่วนผสมเปียก
- 🍬 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาว
- 🧈 ¼ ถ้วยตวง เนย
- 1 ถ้วยตวง พิวรีนฟักทอง
- 🍊 ¼ ถ้วยตวง น้ำส้ม
- ½ ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันและโรยแป้งในแม่พิมพ์ขนมปัง 2 ชิ้น
ร่อนแป้ง, ผงฟู, เครื่องเทศพายฟักทอง, เกลือ และผงฟูลงในชามขนาดใหญ่ ผสมลูกเกดและเมล็ดถั่วเพคันกับผงแป้ง 1 ช้อนโต๊ะในชามแยกต่างหาก แล้วพักไว้
ตีน้ำตาลและเนยเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนขึ้นฟู เพิ่มฟักทองพิวรีน, ไข่, น้ำส้ม, และสารสกัดวานิลลา ตีจนเข้ากัน ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปอย่างช้าๆ ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง แล้วใส่ลูกเกดและเมล็ดถั่วเพคันลงในส่วนผสม
แบ่งแป้งเท่าๆ กันระหว่างแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งแน่นและกดเบาๆ บนหน้าขนมจะเด้งกลับ ประมาณ 30 ถึง 40 นาที
ปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรงก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
262
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 42gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 คุณสามารถใช้ลูกเกดหรือน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่แทนลูกเกดได้เพื่อเพิ่มรสชาติที่แตกต่างลองเปลี่ยนจากเมล็ดถั่วเพคันเป็นวอลนัทหรือถั่วชนิดอื่นเพื่อความแตกต่างของเนื้อสัมผัสและรสชาติใช้ฟักทองพิวรีนสดเพื่อรสชาติฟักทองที่ชัดเจนขึ้นปล่อยให้ขนมปังเย็นสนิทก่อนหั่นเพื่อให้ได้การตัดที่สะอาด