อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 175°C (350°F).

นำฟักทองบด น้ำตาล และน้ำมันพืชมาผสมในชามใหญ่ คนให้เข้ากัน.

ใส่ครีมชีสลงไปและคนต่อจนเนียน.

ใส่ไข่ทีละฟอง คนให้เข้ากันทุกครั้ง.

ในชามอีกใบ ผสมแป้ง ผงอบเชย เบกกิ้งโซดา และเกลือ แล้วค่อย ๆ ร่อนลงในส่วนผสมของเหลวและคนให้เข้ากันเบา ๆ.

เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่มีกระดาษรองอบอยู่แล้ว เกลี่ยหน้าให้เรียบ.

นำเค้กเข้าเตาอบ อบ 45-55 นาที ใช้ไม้จิ้มตรงกลางเค้ก หากไม่มีเศษติดมาแสดงว่าเค้กสุกแล้ว.