เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) และทาน้ำมันบาง ๆ บนถาดมัฟฟินขนาด 12 ถ้วย 2 ถาดหรือปูด้วยถ้วยกระดาษสำหรับอบ

ในชามใบใหญ่ ตีไข่และใส่น้ำตาล ฟักทอง และน้ำมันลงไปผสมให้เข้ากัน

ในชามใบกลาง ผสมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา อบเชย และเกลือ จากนั้นคนให้เข้ากับส่วนผสมของไข่และฟักทอง

พับช็อกโกแลตชิปลงไปแล้วตักแป้งใส่ถาดมัฟฟิน

นำเข้าอบในเตาอบที่เตรียมไว้ประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางแล้วออกมาสะอาด