ทาร์ตฟักทองชีส
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ทาร์ตฟักทองชีส
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแป้งทาร์ต
- แป้งเค้ก 120 กรัม
- เนย 60 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม
- 🥚 ไข่ไก่ 1 ฟอง
ส่วนผสมไส้ทาร์ต
- ครีมชีส 150 กรัม
- ฟักทองบด 250 กรัม
- น้ำตาล 40 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ผสมแป้งเค้ก เนย และน้ำตาลไอซิ่งเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่ไข่แล้วนวดเป็นก้อนแป้ง แช่เย็น 30 นาที
2
ผสมฟักทองบด ครีมชีส น้ำตาล และกลิ่นวานิลลาให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
3
รีดแป้งที่เตรียมไว้ให้เป็นแผ่น วางลงในพิมพ์ทาร์ต
4
เทไส้ฟักทองชีสลงในพิมพ์และเกลี่ยหน้าให้เรียบ
5
อบในเตาอบที่ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 35 นาทีจนไส้ทาร์ตจับตัว
6
ปล่อยให้ทาร์ตเย็นลงเล็กน้อยก่อนตัดเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
220
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 25gคาร์โบไฮเดรต
- 11gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถทำฟักทองบดล่วงหน้าโดยการบดฟักทองนึ่งแนะนำให้เจาะรูเล็ก ๆ ที่ฐานเพื่อป้องกันการพองตัวขณะอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล