คุกกี้ฟักทองข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิพ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 72 จำนวนจาน
- $10
คุกกี้ฟักทองข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิพ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 72 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 4 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ตปรุงอาหารเร็ว 2 ถ้วย
- อบเชยป่น 2 ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- น้ำตาลทรายแดง 2 ถ้วย (แน่น)
- เนยจืด 1 ½ ถ้วย (อุณหภูมิห้อง)
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- ฟักทองบดกระป๋อง 1 (15 ออนซ์)
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ของเสริม
- ช็อกโกแลตชิพขนาดเล็ก 2 ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)
ตีน้ำตาลทรายแดง เนย และน้ำตาลทรายขาวเข้าด้วยกันในชามจนครีม ใส่ฟักทอง ไข่ และสารสกัดวานิลลา ตีจนเนียน
ผสมแป้ง ข้าวโอ๊ต อบเชย ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกันในชามอีกใบ คนให้เข้ากับส่วนผสมเนย จากนั้นใส่ช็อกโกแลตชิพ
ตักแป้ง 1-2 ช้อนโต๊ะลงบนแผ่นอบ โดยเว้นระยะห่าง 2 นิ้ว
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบเหลืองอ่อนๆ ประมาณ 10-12 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
128
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 19gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ที่ตักคุกกี้เพื่อให้ขนาดคุกกี้เท่ากันแช่เย็นแป้งเพื่อเนื้อสัมผัสที่แน่นขึ้นหากต้องการเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดแทนที่ด้วยช็อกโกแลตชิพสีดำสำหรับรสชาติที่เข้มข้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล