ล้างฟักทอง ผ่าแบ่งครึ่ง แล้วคว้านเมล็ดออก

ใส่ชิ้นฟักทองลงในหม้อ เติมน้ำให้สูงพอประมาณ

ต้มด้วยไฟปานกลางประมาณ 20 นาทีจนฟักทองนุ่ม

เทน้ำออกแล้วบดฟักทองให้ละเอียดจนเป็นเนื้อบด