ข้าวผัดฟักทองมะเขือเทศไข่
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6.5
ข้าวผัดฟักทองมะเขือเทศไข่
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6.5
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- ฟักทอง 1 ถ้วย (หั่นเต๋า)
- 🍅 มะเขือเทศ 1 ลูก (หั่นเต๋า)
- 🍚 ข้าวสวย 2 ถ้วย (ใช้ข้าวเย็นได้)
- 🥚 ไข่ไก่ 2 ฟอง (ตีให้เข้ากัน)
เครื่องปรุง
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ เล็กน้อย
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช แล้วเปิดไฟกลางเพื่อให้น้ำมันร้อน
2
ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไปผัดจนเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วตักออกพักไว้
3
ใส่น้ำมันลงในกระทะอีกครั้ง แล้วใส่ฟักทองและมะเขือเทศ ผัดประมาณ 3 นาที
4
ใส่ข้าวเย็นลงไป ผัดให้เข้ากันดี จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำตาลทราย
5
ใส่ไข่ที่ผัดเตรียมไว้ลงไป แล้วผัดอีกประมาณ 1 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
380
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 55gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้ผักอื่นแทนฟักทอง เช่น บรอกโคลีหรือพริกหวานก็เข้ากันดีถ้าต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ลองเติมน้ำมันงาเพิ่มดู
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล