เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในถาดมัฟฟิน 12 ช่องหรือรองด้วยกระดาษคัพ ใส่ลูกเกดลงในถ้วยและเติมน้ำร้อนให้ท่วม ปล่อยทิ้งไว้ประมาณสองสามนาทีเพื่อให้ลูกเกดพองตัว

ในชามขนาดใหญ่ คนให้เข้ากันระหว่างแป้งสาลีชนิดเต็มเมล็ด น้ำตาลทรายแดง ผงพายฟักทอง ผงฟู โซเดียมไบคาร์บอเนต และเกลือ ทำหลุมตรงกลาง จากนั้นใส่ไข่ ฟักทอง น้ำมัน และน้ำผึ้งลงไปในหลุม คนพอเข้ากันจนกว่าส่วนผสมแห้งจะถูกดูดซึม

สะเด็ดน้ำส่วนเกินออกจากลูกเกด คนลูกเกดและวอลนัทลงในแป้งผสม จากนั้นตักแป้งผสมใส่ถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้ โดยแต่ละถ้วยใส่ประมาณ 2/3 ของความจุ