CookPal AI
recipe image

Quail Egg and Sausage Stir-fry

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 🥚 1 pack quail eggs
    • 🌭 1 pack sausages
    • 2-3 green chilies
    • 🧅 1/2 onion

  • Sauce Ingredients

    • 1.5 tbsp gochujang
    • 1.5 tbsp soy sauce
    • 4 tbsp ketchup
    • 🍬 2 tbsp sugar
    • 💧 6 tbsp water

ขั้นตอน

1

Mix all the sauce ingredients in a bowl. Adjust the gochujang and ketchup based on your preference for spiciness or tanginess.

2

Make small cuts on the sausages to allow them to cook evenly. Use 1-2 packs depending on preference.

3

Heat a pan with oil and cook the sausages until the cuts open up and they are well browned.

4

Add the quail eggs, chopped onion, and green chilies to the pan. Stir-fry until everything is well combined.

5

Pour the prepared sauce into the pan and stir-fry until the ingredients are evenly coated. Turn off the heat once mixed.

6

Plate the dish and sprinkle sesame seeds on top for garnish.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 20g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

You can store leftovers in the fridge for up to 2 days.For a milder version, omit green chilies and reduce gochujang.Pair with rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล