
Quick and Creamy Pasta Carbonara
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
Quick and Creamy Pasta Carbonara
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
Pasta
- 3 cups rigatoni pasta
Meat & Protein
- 🥓 6 slices bacon, diced
- ¼ cup diced cooked ham
Dairy
- 🥛 1 ¼ cups milk
- 1 (8 ounce) package cream cheese, cut into cubes
- 🧈 ½ cup butter, softened
- ½ cup freshly shredded Parmesan cheese
Vegetables
- ¼ cup fresh green peas
- 🧄 2 cloves garlic, minced
ขั้นตอน
Bring a large pot of lightly salted water to a boil. Cook rigatoni in the boiling water, stirring occasionally until cooked through but firm to the bite, about 13 minutes. Drain.
Meanwhile, place bacon in a large skillet and cook over medium-high heat, turning occasionally, until evenly browned, about 10 minutes. Remove bacon with a slotted spoon, leaving drippings in pan; set bacon aside.
Cook and stir garlic in the remaining bacon grease over medium heat. Add milk, cream cheese, and butter to skillet; stir until smooth.
Stir Parmesan cheese, peas, ham, and cooked bacon into the cream cheese mixture; cook until peas are heated through, about 5 minutes more.
Mix pasta into sauce to serve.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
778
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 47gคาร์โบไฮเดรต
- 56gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Reserve 1/2 cup of pasta cooking water to adjust sauce consistency if needed.For a vegetarian version, replace bacon and ham with sautéed mushrooms.Use freshly grated Parmesan for best flavor and texture.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล