CookPal AI
recipe image

พริกหยวกยัดไส้แบบรวดเร็วและง่ายดาย

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ผัก

    • พริกหยวกแดงขนาดใหญ่ 2 ลูก ผ่าครึ่งและควักเมล็ดออก
    • 🌽 ข้าวโพดแช่แข็ง ½ ถ้วย ละลายและสะเด็ดน้ำ
    • 🧅 ต้นหอมสีเขียว 2 ต้น หั่นบาง ๆ
  • ของบรรจุกระป๋อง

    • 🍅 มะเขือเทศตุ๋นกระป๋อง (8 ออนซ์) 1 กระป๋อง รวมของเหลว
    • ถั่วไตกระป๋อง (15 ออนซ์) ½ กระป๋อง สะเด็ดน้ำและล้างน้ำ
  • ธัญพืช

    • ข้าวกล้องแบบทำเร็ว ⅓ ถ้วย
  • เครื่องเทศและเครื่องปรุง

    • น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
    • พริกป่น ¼ ช้อนชา
  • ชีส

    • 🧀 มอสซาเรลล่าชีสขูด ½ ถ้วย
    • 🧀 พาร์มิจานชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

จัดวางพริกหยวกครึ่งซีกในจานอบแก้วขนาด 9x9 นิ้ว คลุมจานอบด้วยพลาสติกแรปและเจาะรูเล็ก ๆ สำหรับระบายอากาศ นำเข้าไมโครเวฟจนนุ่มประมาณ 4 นาที พักไว้

2

ผสมมะเขือเทศพร้อมน้ำ, ข้าว และน้ำร้อนในชามไมโครเวฟขนาดกลาง คลุมชามด้วยพลาสติกแรป นำเข้าไมโครเวฟจนข้าวนุ่มประมาณ 4 นาที

3

แกะพลาสติกแรปอย่างระมัดระวัง คนให้เข้ากันระหว่างถั่วไต, ข้าวโพด, ต้นหอม และพริกป่น คลุมชามอีกครั้งด้วยพลาสติกแรป นำเข้าไมโครเวฟจนร้อนทั่วประมาณ 3 นาที

4

ตักส่วนผสมมะเขือเทศร้อนใส่ครึ่งซีกของพริกหยวกให้เท่า ๆ กัน คลุมจานอบด้วยพลาสติกแรปและเจาะรูระบายอากาศ นำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 4 นาที

5

แกะพลาสติกแรปออก โรยพริกที่ยัดไส้ด้วยมอสซาเรลล่าและพาร์มิจานชีส พักไว้จนชีสละลายประมาณ 1-2 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

179

แคลอรี่

  • 9g
    โปรตีน
  • 28g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถเปลี่ยนถั่วไตเป็นถั่วการ์บันโซเพื่อความหลากหลายหากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ลองเพิ่มเครื่องเทศ เช่น ยี่หร่าหรือปาปริก้ารมควันปล่อยให้ส่วนผสมพริกเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟเพื่อให้จัดการได้ง่ายขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล