ตอกไข่ใส่ชาม ใส่แป้ง น้ำ และเกลือ จากนั้นผสมให้เข้ากัน

ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ตั้งไฟกลาง-อ่อน จากนั้นเทส่วนผสมแป้งไข่ลงในกระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่ว