CookPal AI
recipe image

คลามแชวเดอร์สไตล์แมนฮัตตันแบบรวดเร็ว

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 4 เส้นขึ้นฉ่าย หั่นเป็นลูกเต๋า
    • 🧅 1 หัวหอม หั่นเป็นลูกเต๋า
    • ½ (16 ออนซ์) แพ็คแครอทเด็ก หั่นเป็นลูกเต๋า
  • สมุนไพรและเครื่องปรุง

    • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
    • 1 ช้อนโต๊ะโหระพาสดสับ หรือตามชอบ
    • 1 กลีบกระเทียม สับละเอียด หรือเพิ่มตามชอบ
    • 1 หยดซอสวูสเตอร์เชียร์ หรือตามชอบ
  • ของบรรจุกระป๋อง

    • 3 (14.5 ออนซ์) กระป๋องมะเขือเทศตุ๋น แยกไว้
    • 4 (6.5 ออนซ์) กระป๋องหอยลายสับ ไม่สะเด็ดน้ำ
    • 2 (8 ออนซ์) ขวดน้ำซุปหอย
    • 1 (14.5 ออนซ์) กระป๋องมันฝรั่ง สะเด็ดน้ำและหั่นเป็นลูกเต๋า

ขั้นตอน

1

ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อใบใหญ่บนไฟกลาง เพิ่มขึ้นฉ่าย หัวหอม แครอท โหระพา กระเทียม และพริกไทยดำ แล้วผัดจนกว่าจะนุ่มประมาณ 10 นาที โอน 1/2 ของส่วนผสมผักลงในเครื่องบดอาหาร

2

สะเด็ดน้ำมะเขือเทศตุ๋น 1 กระป๋องและเพิ่มลงในเครื่องบดอาหาร ปั่นจนเนียน คนให้เข้ากันกลับลงไปในหม้อ

3

ใส่มะเขือเทศตุ๋นที่เหลืออีก 2 กระป๋อง หอยลาย น้ำซุปหอย และมันฝรั่งลงในหม้อ นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวซุปจนร้อนทั่ว ประมาณ 15-20 นาที ปรุงรสด้วยซอสวูสเตอร์เชียร์ตามชอบ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

244

แคลอรี่

  • 27g
    โปรตีน
  • 26g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับชาวด์ที่ข้นขึ้น ให้ปั่นมะเขือเทศตุ๋นเพิ่มเติมหรือเพิ่มน้ำหนักมันฝรั่งบดเล็กน้อยเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบสำหรับมื้ออาหารครบถ้วนเพื่อลดโซเดียม ให้พิจารณาใช้น้ำซุปหอยและมะเขือเทศแบบโซเดียมต่ำ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล