ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ จากนั้นผัดไข่ในไฟกลางจนเนื้อไข่นุ่ม.

ใส่ข้าวลงในกระทะ ผัดเบาๆ จากนั้นใส่โชยุและคลุกเคล้าให้เข้ากัน.