CookPal AI
recipe image

ควิชผักโขมแบบรวดเร็ว

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • แป้งพาย

    • 1 (15 ออนซ์) แพ็คเกจแป้งพายแช่เย็น

  • ไส้

    • 🧀 ชีสเชดดาร์ขูด 4 ถ้วย
    • ผักโขมแช่แข็ง 1 (12 ออนซ์) แพ็คเกจ, ละลายและสะเด็ดน้ำ
    • 🧅 หัวหอมสับละเอียด 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 12 ฟอง
    • 🥛 นม 2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C). ปูถาดพายขนาด 9 นิ้วสองถาดด้วยแป้งพาย. คลุมแป้งพายด้วยแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์และวางน้ำหนักพายหรือถั่วแห้งไว้ด้านบน.

2

อบแป้งพายเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนขอบสีทอง. นำฟอยล์และน้ำหนักออกอย่างระมัดระวัง แล้วอบต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้แป้งพายเซ็ตตัว. ปล่อยให้แป้งพายเย็นลงเล็กน้อยและลดอุณหภูมิเตาอบเหลือ 350°F (175°C).

3

โรยชีสเชดดาร์ขูด ผักโขมที่ละลายและสะเด็ดน้ำ และหัวหอมสับให้ทั่วแป้งพาย.

4

ในชาม ตีไข่ นม เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน. แบ่งส่วนผสมนี้ระหว่างแป้งพายทั้งสองเท่าๆ กัน.

5

อบควิชในเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) เป็นเวลา 45 นาทีหรือจนกว่าด้านบนจะเป็นสีทองและไส้จะแน่นตรงกลาง. ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

310

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 22g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักโขมสะเด็ดน้ำอย่างหมดจดเพื่อหลีกเลี่ยงควิชที่มีน้ำมากเกินไป.หากต้องการ สามารถแทนชีสเชดดาร์ด้วยชีสละลายชนิดอื่น เช่น กรูแยร์หรือมอสซาเรลลา.จานนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าหนึ่งวันและนำไปอุ่นใหม่ก่อนเสิร์ฟได้.ลองเพิ่มเบคอนบิตที่ปรุงสุกหรือเห็ดผัดเพื่อความหลากหลาย.เก็บของเหลือไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันและนำไปอุ่นใหม่ในเตาอบ.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล