CookPal AI
recipe image

Radicchio with Anchovy Sauce

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 1/2 head radicchio
    • 🧄 1 clove garlic
    • Sliced chili to taste

  • Condiments

    • 2 anchovy fillets
    • 3 tbsp olive oil
    • 🧂 Salt and pepper to taste

  • Herbs

    • Italian parsley to taste

ขั้นตอน

1

Tear the radicchio into bite-sized pieces. Mince the garlic and anchovy.

2

Heat garlic, chili, and olive oil in a frying pan.

3

Once the garlic is fragrant, add the anchovy and sauté for 1 minute. Season with salt and pepper.

4

Plate the radicchio, drizzle with the anchovy sauce, and garnish with Italian parsley.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 3g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 14g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Pair this dish with a glass of white wine for a complete Mediterranean experience.You can substitute radicchio with endive or other bitter greens.Prepare the sauce just before serving to retain its aroma and flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล