
เค้กโบว์รุ้ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
เค้กโบว์รุ้ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥚 ไข่ขาว 3 ฟอง
- 1 กล่อง (18.25 ออนซ์) แป้งเค้กสีขาวสำเร็จรูป
- 💧 น้ำ 1 ⅓ ถ้วยตวง
- น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหาร
- 🎨 สีผสมอาหารชนิดเนื้อครีมสีแดง
- 🎨 สีผสมอาหารชนิดเนื้อครีมสีส้ม
- 🎨 สีผสมอาหารชนิดเนื้อครีมสีเหลือง
- 🎨 สีผสมอาหารชนิดเนื้อครีมสีเขียว
- 🎨 สีผสมอาหารชนิดเนื้อครีมสีน้ำเงิน
- 🎨 สีผสมอาหารชนิดเนื้อครีมสีม่วง
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันและโรยแป้งในพิมพ์เค้กรูปวงกลมขนาด 8 นิ้วสองพิมพ์
ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนขึ้นฟองเล็กน้อยประมาณ 1 นาที เติมแป้งเค้ก น้ำ และน้ำมันคาโนลา จากนั้นตีต่อไปอีก 2 นาทีที่ความเร็วปานกลาง
แบ่งแป้งเค้กใส่ชามแยกกัน 6 ใบ ใช้ไม้จิ้มฟันตักสีผสมอาหารใส่ลงในชามแป้งหนึ่งใบแล้วคน หากจำเป็นให้เพิ่มสีผสมอาหารเพื่อให้ได้เฉดสีตามที่ต้องการ ทำเช่นเดียวกันกับสีและแป้งที่เหลือ
ตักแป้งใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ สลับสี ใช้ไม้จิ้มฟันคนเบาๆ เพื่อสร้างเอฟเฟกต์ลายหินอ่อน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งเสียบไม้จิ้มฟันเข้าไปในเค้กแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 30-35 นาที พักไว้ในพิมพ์ประมาณ 10 นาที ก่อนนำออกวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
309
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 50gคาร์โบไฮเดรต
- 11gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้สีผสมอาหารชนิดเจลเพื่อสีสันที่สดใสกว่าตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้แบ่งแป้งเค้กอย่างเท่า ๆ กันเพื่อให้ได้ชั้นสีที่สม่ำเสมอปล่อยให้เค้กเย็นสนิทก่อนเคลือบหน้าเพื่อป้องกันหน้าละลาย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล