CookPal AI
recipe image

Raspberry and Strawberry Buckle

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 15 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • แป้งหลัก

    • 🧈 เนยครึ่งถ้วย นิ่ม
    • 🍚 น้ำตาลทรายขาวครึ่งถ้วย
    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง
    • แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
    • ผงฟู 2 ½ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
    • 🥛 โยเกิร์ตธรรมชาติไร้มันเนย ¾ ถ้วย
  • ผลไม้

    • 🍓 สตรอว์เบอร์รี่สด 1 ไพนต์
    • 🍇 ราสป์เบอร์รี่สด 1 ไพนต์
  • ท็อปปิ้ง

    • 🍚 น้ำตาลทรายขาวครึ่งถ้วย
    • แป้งเอนกประสงค์ครึ่งถ้วย
    • อบเชยป่น ¾ ช้อนชา
    • 🧈 เนยครึ่งถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) และทาน้ำมันในถาดอบแก้วขนาด 11x7 นิ้ว

2

ตีเนยกับน้ำตาลทรายขาวจนขึ้นฟู ใส่ไข่ลงไปคนให้เข้ากัน

3

ใส่ผงฟูและเกลือ ผสมแป้ง 2 ถ้วยทีละถ้วย สลับกับโยเกิร์ต

4

ตักแป้งทาลงในถาดที่เตรียมไว้ เรียงสตรอว์เบอร์รี่และราสป์เบอร์รี่ด้านบน

5

ทำท็อปปิ้ง: ผสมน้ำตาลทรายขาวครึ่งถ้วย แป้งครึ่งถ้วย เนยครึ่งถ้วย และอบเชยจนกว่าจะเป็นเม็ดหยาบ

6

โรยท็อปปิ้งบนผลไม้ อบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที หรือจนกว่าจะพองและเหลืองทอง

7

ปล่อยให้เค้กเย็นก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟโดยตรงจากถาด หรือตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเพื่อนำเสนอบนจาน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

266

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 35g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 13g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับรสชาติที่เปรี้ยวมากขึ้น ให้ใช้โยเกิร์ตกรีกแทนโยเกิร์ตธรรมชาติเพิ่มอัลมอนด์ฝานหรือข้าวโอ๊ตในท็อปปิ้งเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบของหวานชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับวิปครีมหรือไอศกรีมวนิลา

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล