
Raspberry and Strawberry Buckle
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 15 จำนวนจาน
- $15
Raspberry and Strawberry Buckle
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 15 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
แป้งหลัก
- 🧈 เนยครึ่งถ้วย นิ่ม
- 🍚 น้ำตาลทรายขาวครึ่งถ้วย
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
- ผงฟู 2 ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
- 🥛 โยเกิร์ตธรรมชาติไร้มันเนย ¾ ถ้วย
ผลไม้
- 🍓 สตรอว์เบอร์รี่สด 1 ไพนต์
- 🍇 ราสป์เบอร์รี่สด 1 ไพนต์
ท็อปปิ้ง
- 🍚 น้ำตาลทรายขาวครึ่งถ้วย
- แป้งเอนกประสงค์ครึ่งถ้วย
- อบเชยป่น ¾ ช้อนชา
- 🧈 เนยครึ่งถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) และทาน้ำมันในถาดอบแก้วขนาด 11x7 นิ้ว
ตีเนยกับน้ำตาลทรายขาวจนขึ้นฟู ใส่ไข่ลงไปคนให้เข้ากัน
ใส่ผงฟูและเกลือ ผสมแป้ง 2 ถ้วยทีละถ้วย สลับกับโยเกิร์ต
ตักแป้งทาลงในถาดที่เตรียมไว้ เรียงสตรอว์เบอร์รี่และราสป์เบอร์รี่ด้านบน
ทำท็อปปิ้ง: ผสมน้ำตาลทรายขาวครึ่งถ้วย แป้งครึ่งถ้วย เนยครึ่งถ้วย และอบเชยจนกว่าจะเป็นเม็ดหยาบ
โรยท็อปปิ้งบนผลไม้ อบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที หรือจนกว่าจะพองและเหลืองทอง
ปล่อยให้เค้กเย็นก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟโดยตรงจากถาด หรือตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเพื่อนำเสนอบนจาน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
266
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 35gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสชาติที่เปรี้ยวมากขึ้น ให้ใช้โยเกิร์ตกรีกแทนโยเกิร์ตธรรมชาติเพิ่มอัลมอนด์ฝานหรือข้าวโอ๊ตในท็อปปิ้งเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบของหวานชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับวิปครีมหรือไอศกรีมวนิลา
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล