เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) ทาน้ำมันบนแผ่นอบคุกกี้

ในชามขนาดใหญ่ ตีเนยกับน้ำตาลจนเนียน เติมไข่ลงไป ผสมแป้งและเกลือให้เข้ากัน คนให้เข้ากับส่วนผสมที่ครีมแล้ว แป้งจะแข็ง

บนพื้นที่โรยแป้งเล็กน้อย รีดแป้งครึ่งหนึ่งให้หนาประมาณ 1/8 นิ้ว ตัดเป็นรูปดาวโดยใช้แม่พิมพ์คุกกี้

วางคุกกี้ห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ใส่แยม 1 ช้อนชาลงบนแต่ละชิ้น และทาไปทางปลายของดาว

รีดแป้งที่เหลือ ตัดเป็นดาว ตัดรูตรงกลางของดาว แล้ววางลงบนดาวที่ทาแยมไว้

อบเป็นเวลา 7-10 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ จนขอบเป็นสีทอง ย้ายคุกกี้ไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็น