เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C). ทาน้ำมันและโรยแป้งในพิมพ์ขนาด 9 นิ้วสองพิมพ์. ผสมแป้งเค้ก, ผงฟู, เกลือ และวอลนัทป่นรวมกันในชาม.

ตีครีมหนัก 1 ½ ถ้วยจนตั้งยอดแข็ง. รวมน้ำตาลทรายขาว, ไข่ และสารสกัดวานิลลาในชามใหญ่. ตีนาน 5 นาที แล้วใส่แป้งสลับกับครีมที่ตีไว้.

เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้. อบนาน 25 ถึง 30 นาที หรือจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มแล้วสะอาด. พักในพิมพ์ 15 นาที แล้วนำไปวางบนตะแกรงจนเย็นสนิท.

รวมครีมชีส, น้ำตาลทรายขาว, เกลือ และสารสกัดวานิลลาในชาม. ตีจนเนียน. ตีครีมหนัก 1 ½ ถ้วยจนตั้งยอดแข็ง แล้วใส่ลงในส่วนผสมครีมชีส.