ส่วนผสม

• ผัก

  • ดอกกะหล่ำ 4 ถ้วย หั่นบางๆ
  • มะกอก 1 ถ้วย หั่นหยาบๆ
  • พริกหวานสีเขียว ⅔ ถ้วย หั่นหยาบๆ (ไม่จำเป็น)
  • พริกป๊อปปี้ ½ ถ้วย หั่น (ไม่จำเป็น)
  • 🧅 หัวหอม ½ ถ้วย หั่น (ไม่จำเป็น)
  • ขึ้นฉ่าย 1 พวง หั่นบาง

• น้ำสลัด

  • น้ำมันคาโนลา ½ ถ้วย
  • 🍋 น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูไวน์แดงหรือขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายขาว ¼ ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา