CookPal AI
recipe image

Raw Ham and Onion Shikuwasa Marinade

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 4 slices raw ham (60g)
    • 🧅 1/2 onion (100g), thinly sliced
    • 2 shikuwasa, juiced
    • 5 seedless green olives, sliced

  • Seasonings

    • 2 tbsp olive oil
    • 🍬 1/2 tsp sugar
    • 🧂 1 pinch salt

ขั้นตอน

1

Remove the core of the onion and slice thinly. Massage lightly in water, soak for 3 minutes, then squeeze out the water.

2

Cut the shikuwasa in half and squeeze out the juice. Keep the peel for garnish.

3

Slice the green olives into 5mm widths.

4

Cut the raw ham into bite-sized pieces.

5

In a bowl, mix the seasonings (olive oil, sugar, salt) with the shikuwasa juice until the sugar dissolves. Add the onion, green olives, and raw ham, mix well, cover with plastic wrap, and refrigerate for 15 minutes.

6

Serve on a plate and sprinkle with grated shikuwasa peel.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 6g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

You can substitute shikuwasa with lemon or lime for a similar citrus flavor.Consider adding boiled shrimp, scallops, or squid sashimi for variety.Serve chilled for a refreshing appetizer.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล