CookPal AI
recipe image

สลัดบรอกโคลีแดง

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 11 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • เนื้อสัตว์

    • 🥓 เบคอนรสเมเปิ้ล 2 ปอนด์
  • ผัก

    • 🥦 บรอกโคลีสดขนาดใหญ่ 1 หัว หั่นชิ้น
    • 🥬 ขึ้นฉ่ายฝรั่งสับ ¾ ถ้วย
    • 🧅 หอมแบ่งสับละเอียด ¼ ถ้วย
    • 🧅 หอมแดงสับ ¼ ถ้วย
  • ผลไม้

    • 🍇 องุ่นไร้เมล็ด 1 ½ ถ้วย ผ่าครึ่ง
  • ถั่วและเมล็ดพืช

    • อัลมอนด์ปอกเปลือกแบบแผ่น ¾ ถ้วย
  • เครื่องปรุงและซอส

    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว ¼ ถ้วย
    • น้ำส้มสายชูกลั่นขาว 2 ช้อนโต๊ะ
    • มายองเนส 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ใส่เบคอนในกระทะขนาดใหญ่ ทอดโดยกลับด้านบ่อยๆ บนไฟแรงปานกลางจนเหลืองทั่ว ปล่อยให้เย็นแล้วบด

2

เปิดเตาอบที่ 300 องศาฟาเรนไฮต์ (150 องศาเซลเซียส) โรยอัลมอนด์แผ่นลงบนถาดอบ อบประมาณ 12-14 นาทีหรือจนเหลืองอ่อน โดยกลับครั้งเดียวระหว่างอบ หลังจากนั้นปล่อยให้เย็น

3

ในชามเล็ก ผสมมายองเนส น้ำตาล และน้ำส้มสายชู เตรียมไว้

4

ในชามใบใหญ่ รวมบรอกโคลี เบคอนบด ขึ้นฉ่าย หอมแบ่ง หอมแดง องุ่น และอัลมอนด์คั่ว คนเคล้าให้เข้ากันกับซอสมายองเนส แช่เย็นไว้หลายชั่วโมงในตู้เย็น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

382

แคลอรี่

  • 13g
    โปรตีน
  • 14g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 31g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถใช้เบคอนไก่งวงแทนเพื่อตัวเลือกไขมันต่ำสำหรับความกรอบเพิ่มเติม ลองใช้วอลนัทคั่วแทนอัลมอนด์เตรียมส่วนประกอบเช่นเบคอนและอัลมอนด์ล่วงหน้าหนึ่งวันเพื่อประหยัดเวลาในวันเสิร์ฟสลัดจานนี้เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยมกับไก่หรือปลาที่ย่าง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล