รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

ล้างถั่วเลนทิลด้วยน้ำเย็นจนกว่าน้ำจะใส

ใส่ถั่วเลนทิลลงในหม้อ ใส่น้ำให้ท่วม เคี่ยวบนไฟแรงแล้วลดเป็นไฟกลาง-ต่ำ ปิดฝาเคี่ยวไปเรื่อยๆ เพิ่มน้ำเมื่อจำเป็นจนกระทั่งนุ่มประมาณ 15-20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะบนไฟกลาง ผัดหัวหอมในน้ำมันร้อนจนคาราเมลประมาณ 20 นาที

ผสมเครื่องแกง ผงกะหรี่ ขมิ้น ยี่หร่า พริกป่น เกลือ น้ำตาล กระเทียม และขิงในชามขนาดใหญ่ คนให้เข้ากันกับหัวหอม

เพิ่มความร้อนเป็นไฟแรง ผัดตลอดเวลาจนกว่าจะหอม ประมาณ 1-2 นาที

ใส่ซอสมะเขือเทศและถั่วเลนทิล ทำให้ร้อนทั่ว