รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด.

คนน้ำ น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือทะเลขานในกระทะบนไฟแรง พอน้ำเดือดแล้วปิดเตาและปล่อยให้เย็นสนิท.

รวมแตงกวา กลีบกระเทียม และดิลล์สดลงในภาชนะแก้วหรือพลาสติกขนาดใหญ่ที่มีฝาปิด.

เทส่วนผสมน้ำส้มสายชูลงบนแตงกวา กระเทียม และดิลล์.