
ซอสเรมูลาดสไตล์นิวออร์ลีนส์
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
ซอสเรมูลาดสไตล์นิวออร์ลีนส์
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- มายองเนส 1 ถ้วย
- ซอสพริก ¼ ถ้วย
- มัสตาร์ดครีโอล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍋 น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสร้อนสไตล์ลุยเซียนา 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
- ซอส Worcestershire 1 ช้อนชา
ผักและสมุนไพร
- ต้นหอมขนาดกลาง 4 ต้น หั่น
- พาร์สลีย์สดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- มะกอกเขียวสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ขึ้นฉ่ายสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- แคปเปอร์สับ 1 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา หรือตามชอบ
- ผงพริก ½ ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ผสมมายองเนส ซอสพริก มัสตาร์ดน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ซอสร้อน และซอส Worcestershire ในชามขนาดกลาง
2
ใส่ต้นหอม พาร์สลีย์ มะกอก ขึ้นฉ่าย แคปเปอร์ และกระเทียมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ ผงพริก และพริกไทย
3
ปิดฝา แช่เย็น และเสิร์ฟแบบเย็น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
359
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 7gคาร์โบไฮเดรต
- 37gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ให้แช่ซอสในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีก่อนเสิร์ฟจับคู่ซอสนี้กับอาหารทะเลทอดสำหรับเมนูคลาสสิกสไตล์นิวออร์ลีนส์ใช้กระเทียมสับสดใหม่เพื่อความหอมที่ดีขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล