CookPal AI
recipe image

ซอสเรมูลาดสไตล์นิวออร์ลีนส์

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • มายองเนส 1 ถ้วย
    • ซอสพริก ¼ ถ้วย
    • มัสตาร์ดครีโอล 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🍋 น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
    • ซอสร้อนสไตล์ลุยเซียนา 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
    • ซอส Worcestershire 1 ช้อนชา
  • ผักและสมุนไพร

    • ต้นหอมขนาดกลาง 4 ต้น หั่น
    • พาร์สลีย์สดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
    • มะกอกเขียวสับ 2 ช้อนโต๊ะ
    • ขึ้นฉ่ายสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
    • แคปเปอร์สับ 1 ช้อนชา
    • 🧄 กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
  • เครื่องปรุงรส

    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา หรือตามชอบ
    • ผงพริก ½ ช้อนชา
    • พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ผสมมายองเนส ซอสพริก มัสตาร์ดน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ซอสร้อน และซอส Worcestershire ในชามขนาดกลาง

2

ใส่ต้นหอม พาร์สลีย์ มะกอก ขึ้นฉ่าย แคปเปอร์ และกระเทียมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ ผงพริก และพริกไทย

3

ปิดฝา แช่เย็น และเสิร์ฟแบบเย็น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

359

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 7g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 37g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ให้แช่ซอสในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีก่อนเสิร์ฟจับคู่ซอสนี้กับอาหารทะเลทอดสำหรับเมนูคลาสสิกสไตล์นิวออร์ลีนส์ใช้กระเทียมสับสดใหม่เพื่อความหอมที่ดีขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล