CookPal AI
recipe image

Rencon Ginger Salad

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetable

    • 100g lotus root

  • Seasoning

    • 1 tbsp concentrated soy sauce
    • 1 tsp sesame oil
    • 1 tsp grated ginger

ขั้นตอน

1

Cut the lotus root in half lengthwise, then slice thinly into half-moon shapes. Soak in water briefly and drain lightly.

2

Place the lotus root in a microwave-safe container, cover loosely with plastic wrap, and microwave at 600W for 3 minutes. Drain and let cool slightly.

3

In a bowl, mix the concentrated soy sauce, sesame oil, and grated ginger. Add the lotus root and mix well. Let it sit for 10 minutes to absorb flavors.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

80

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

You can substitute lotus root with other vegetables like cucumber or daikon radish.Serve as a side dish or appetizer for a Japanese-style meal.Adjust the seasoning to taste if using different vegetables.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล