เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

ผสมมายองเนส ซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว ผักดอง หัวหอมแดง มัสตาร์ด Dijon และเกลือกระเทียมในชามเล็กจนเข้ากัน จัดเก็บซอสไว้

วางแผ่นข้าวโพดทอดลงครึ่งหนึ่งบนถาดอบให้กระจายตัวเท่า ๆ กัน โรยด้วยชีสวิสเชียร์ 1 ถ้วย ชีสเชดดาร์ ½ ถ้วย และผักชีฝรั่ง ¼ ช้อนชา ทำซ้ำชั้นอีกครั้งกับแผ่นข้าวโพดทอดที่เหลือ ชีส และผักชีฝรั่ง

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งชีสละลายประมาณ 5 นาที

นำออกจากเตาอบ ตั้งตะแกรงเตาอบให้อยู่ห่างจากแหล่งความร้อนประมาณ 6 นิ้ว และเปิดเตาอบที่โหมดย่าง

โรยเนื้อโคขุนและกะหล่ำปลีดองลงบนนาโชส