อุ่นกระทะใบใหญ่บนไฟปานกลางถึงสูง ใส่คอร์นบีฟและทอดจนกรอบทุกด้าน ประมาณ 5 นาที

ใส่กะหล่ำปลีดองที่สะเด็ดน้ำแล้วลงในชามกับเมล็ดยี่หร่า คนให้เข้ากัน

วางตะแกรงเตาอบห่างจากแหล่งความร้อนประมาณ 6 นิ้ว และเปิดเตาอบที่โหมดย่างไฟแรง

วางครึ่งหนึ่งของชิปตอร์ตีย่าในกระทะทนไฟ โรยครึ่งหนึ่งของคอร์นบีฟและครึ่งหนึ่งของกะหล่ำปลีดองไว้ด้านบน เทครึ่งหนึ่งของน้ำสลัดเทาซันด์ไอส์แลนด์ลงบนคอร์นบีฟ และวางครึ่งหนึ่งของชีสวิสเซอร์ไว้ด้านบน ทำชั้นซ้ำอีกครั้ง