CookPal AI
recipe image

พายรูบาร์บแอปเปิ้ล

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • แป้งพาย

    • 1 (9 นิ้ว) แป้งพายแช่เย็นที่ยังไม่ได้อบ
  • ไส้

    • 🍎 4 ผลแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและหั่นบางๆ
    • 2 ถ้วย รูบาร์บหั่นชิ้นหนา 1/2 นิ้ว
    • ¾ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 🌾 3 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์
    • 🌾 1 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์
    • 2 ช้อนชา ผงเครื่องเทศจีน 5 อย่าง
  • ท็อปปิ้งแบบเมอร์เบิล

    • 🌾 ¾ ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ไม่ต้องร่อน)
    • ½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • ½ ถ้วย ข้าวโอ๊ตรีดเร็ว
    • 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
    • 1 ช้อนชา ผงเครื่องเทศจีน 5 อย่าง
    • 🧈 ½ ถ้วย เนย

ขั้นตอน

1

วางตะแกรงไว้ในตำแหน่งต่ำสุดของเตาอบ อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ปูจานพายขนาด 9 นิ้วด้วยแป้งพาย

2

ผสมแอปเปิ้ลและรูบาร์บในชามใบใหญ่ คลุกด้วยน้ำตาล แป้ง 3 ช้อนโต๊ะบวก 1 ช้อนชา และเครื่องเทศจีน 5 อย่าง เทส่วนผสมลงบนแป้งพาย

3

ผสมแป้งสาลีที่ไม่ร่อน น้ำตาล ข้าวโอ๊ต เกลือ และเครื่องเทศจีนเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ ใส่เนยจนเป็นเม็ดละเอียด โรยหน้าเมอร์เบิลบนพาย

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าท็อปปิ้งจะเป็นสีทองและไส้ฟู ประมาณ 50 ถึง 60 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

456

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 68g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งพายกระจายตัวเท่า ๆ กันเพื่อหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารที่ไม่สม่ำเสมอ.การปล่อยให้พายเย็นสนิทจะช่วยให้ตัวพายแข็งตัวสำหรับการหั่นที่สะอาด.ใช้รูบาร์บสดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด.ลองแทนที่น้ำตาลทรายขาวบางส่วนด้วยน้ำตาลทรายแดงสำหรับรสชาติที่ลึกขึ้น.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล