พายชีสรูบาร์บ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
พายชีสรูบาร์บ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ฐานพาย
- 1 (9 นิ้ว) แป้งพายที่ยังไม่ได้อบ
ชั้นรูบาร์บ
- 🧂 ⅓ ถ้วย น้ำตาลขาว
- 🌾 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์
- 2 ถ้วย รูบาร์บสดสับ
ชั้นครีมชีส
- 🧀 1 (8 ออนซ์) แพ็คเกจครีมชีส คลุกเคล้าจนนุ่ม
- 🧂 ⅓ ถ้วย น้ำตาลขาว
- 🥚 2 ฟองไข่
ท็อปปิ้งครีมเปรี้ยววนิลา
- 🥛 1 ถ้วย ครีมเปรี้ยว
- 🧂 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลขาว
- 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425°F (220°C) วางแป้งพายที่ยังไม่ได้อบลงในถาดพายขนาด 9 นิ้ว
ในชามขนาดกลาง ผสมแป้งและน้ำตาล⅓ ถ้วยเข้าด้วยกัน เพิ่มรูบาร์บ และคนให้เคลือบทั่ว เทลงในแป้งพาย
อบเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่ร้อนแล้ว ในระหว่างนั้นให้ผสมครีมชีส น้ำตาล⅓ ถ้วย และไข่จนเนียนและเข้ากันดี
เทส่วนผสมครีมชีสลงบนรูบาร์บเมื่อครบเวลา 15 นาทีแล้ว นำกลับเข้าไปอบ
ลดอุณหภูมิเตาอบเหลือ 350°F (175°C) อบพายอีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที
ในขณะที่อบอยู่ ให้คนครีมเปรี้ยว น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ และวานิลลาจนเนียน
ใส่ท็อปปิ้งครีมเปรี้ยวทันทีที่พายนำออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
379
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 34gคาร์โบไฮเดรต
- 25gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครีมชีสนุ่มเพื่อให้ไส้เรียบเนียนการใช้รูบาร์บสดจะช่วยเพิ่มรสชาติ แต่สามารถใช้รูบาร์บแช่แข็งได้หากละลายก่อนปล่อยให้พายเย็นสนิทก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ชั้นต่างๆ เซ็ตตัว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล