CookPal AI
recipe image

Rice Croquettes for Picnic

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 🍚 2 cups cooked rice
    • 1/2 cup diced ham
    • 1/4 cup chopped pickled radish
    • 🥕 1/4 cup diced carrot
    • 2 tbsp chopped chives
    • 🧂 1 tsp salt
    • 1 tbsp sesame seeds

  • Coating Ingredients

    • 🥚 2 eggs, beaten
    • 1 cup breadcrumbs
    • 1/2 cup flour
    • 2 cups cooking oil for frying

ขั้นตอน

1

Prepare the beaten eggs, breadcrumbs, and flour separately.

2

Dice the carrot, chives, ham, and pickled radish. Squeeze excess liquid from the radish.

3

Lightly sauté the diced carrot and ham in a pan with a small amount of oil.

4

Mix the cooked rice with the sautéed ingredients, chopped radish, chives, salt, and sesame seeds.

5

Shape the rice mixture into small balls of equal size.

6

Coat each rice ball in flour, then dip into the beaten eggs, and finally cover with breadcrumbs.

7

Heat the cooking oil in a deep pan and fry the coated rice balls until golden brown.

8

Drain the fried croquettes on paper towels to remove excess oil.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 10g
    โปรตีน
  • 35g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

You can substitute pickled radish with finely chopped kimchi for a tangy flavor.Adding sautéed minced meat to the mixture can enhance the protein content.Serve with a dipping sauce like ketchup or mayonnaise for added flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล