CookPal AI
กะหล่ำดาวย่าง

กะหล่ำดาวย่าง

ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 นาที
  • 6 จำนวนจาน
  • $6

ส่วนผสม

  • ผัก

    • กะหล่ำดาว 6 ถ้วย
  • น้ำมันและเครื่องปรุง

    • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ 1/8 ช้อนชา
    • พริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา
    • 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์

3

ล้างและหั่นปลายก้านกะหล่ำดาวออก ผ่าครึ่งกะหล่ำดาวขนาดใหญ่จากบนลงล่าง ส่วนขนาดเล็กให้ทิ้งไว้ทั้งใบ

4

ในชามขนาดใหญ่ คลุกกะหล่ำดาวกับน้ำมัน เกลือ และพริกไทย

5

วางกะหล่ำดาวเรียงเป็นชั้นเดียวบนถาดอบขนาดใหญ่ การปูถาดอบด้วยฟอยล์หรือกระดาษรองอบจะช่วยให้ทำความสะอาดง่ายขึ้น

6

อบนาน 20 ถึง 30 นาที คนครึ่งทางหลังจาก 10 ถึง 15 นาที กะหล่ำดาวควรสุกและเป็นสีน้ำตาล

7

นำออกจากเตาอบแล้วราดน้ำมะนาว

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

58

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 การผ่าครึ่งกะหล่ำดาวขนาดใหญ่ช่วยให้ย่างได้ทั่วถึงการปูถาดอบด้วยกระดาษรองอบทำให้ทำความสะอาดง่ายขึ้นเพิ่มน้ำส้มสายชูบัลซามิกสำหรับรสชาติที่ลึกขึ้นใช้น้ำมันอะโวคาโดแทนน้ำมันพืชเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ