เมล็ดฟักทองทาจินอบ
ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $2
เมล็ดฟักทองทาจินอบ
ค่าใช้จ่าย $2, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $2
ส่วนผสม
ของเหลว
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
เมล็ด
- เมล็ดฟักทองดิบ 1 ถ้วย
เครื่องเทศ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสชิลี-ไลม์ 1 ช้อนโต๊ะ (เช่น Tajin®)
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันเล็กน้อยบนถาดอบ
ต้มน้ำ 6 ถ้วยในหม้อ ใส่เมล็ดฟักทองและเกลือ ตุ๋นเป็นเวลา 10 นาที กรองออกแล้วซับให้แห้ง
กระจายเมล็ดให้เป็นชั้นเดียวบนถาดอบที่เตรียมไว้ โรยเครื่องปรุงรสชิลี-ไลม์ด้านบน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 10 นาที นำถาดออกจากเตา คนเมล็ดให้เข้ากัน กระจายกลับเป็นชั้นเดียว และนำกลับเข้าเตาอบร้อน ทำซ้ำอีกสองครั้ง คนทุกๆ 10 นาที จนกว่าเมล็ดจะเป็นสีทองและกรอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
197
แคลอรี่
- 9gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อความกรอบยิ่งขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดฟักทองแห้งสนิทก่อนนำไปกระจายบนถาดอบเก็บเมล็ดฟักทองที่คั่วแล้วไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดปรับปริมาณเครื่องปรุงรสชิลี-ไลม์ตามระดับความเผ็ดที่ต้องการ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล